Menù 45 euro
Antipasti
Carpaccio di pesce
Tris di sformatini
(parmigiana, sformato di patate dauphinois, mini soufflé al formaggio)
Piatto principale
Medaglione di coda di rospo (o rana pescatrice) con salsa di porri sfumata al sauvignon
contorno di verdure miste al vapore con salsetta al limone
sformatino di riso con cuore di zucchina
Il dessert:
Bignè alla crema con salsa di cioccolato
Cosa comporta la scelta del menù a 45 euro?
Il prezzo è inteso a persona per un minimo di 6.
Il servizio in tavola è previsto fino ad un massimo di 6 ed è eseguito da Virginia.
Il menù è così composto:
- Due antipasti
- Il piatto principale
- Il dessert
